Physiologie du Gout Médiation de Gastronomie Transcendante Brillat Savarin
Livre de Gourmandise, les Classiques de la table, bloc de 3 volumes, Physiologie du Gout ou Méditation de Gastronomie Transcendante par Brillat Savarin en 2 volumes, et Variétés Gourmandes par Grimod de la Reynière suivi du Traité des Excitants Modernes par H Balzac. Imprimé à Lausanne aux Editions du Grand Chêne chez Henri Kaeser en 1951, édition numérotée sur le troisième volume 167. Bel état, coffret d'origine. In-8°, hauteur 19 cm, largeur 13 cm.
